久々に

この暑苦しい中。

最近まともにインスタもアップしてないまま

だらだら過ごして来ましたが

久々に料理スイッチオンなりましたー。

というても毎日ご飯もお弁当も作ってたけど

載せることなくバタバタ仕事に疲れてた

まま流されて〜ってだけやけど笑

ペンネを茹でて冷凍してた茄子やエリンギ盛りだくさんのミートソースで和えた！

これはね。インゲンもらったから

鰹節白ごま胡麻油白だし唐辛子で^_^

インゲン胡麻和え！

これ！火を通していない胡麻油だから

風味があっておいしーー！！おかずにもおつまみにも(^.^)リピートっすね。

これは初の試み！

油揚げを使って中の具に絹ごし豆腐

ネギ←多め。

生姜、卵、ニンニク醤油入れ混ぜる！

あげに詰めて爪楊枝で閉じる

出汁は日高昆布に、白だしと酒と水と

唐辛子←辛いのすき(^^)

沸騰させて煮詰めて出来上がり！

出汁をとろみつけてあんかけにしても美味しいと思う（╹◡╹）

何かやる気スイッチオンのキッカケはわからんが。むしろ夜勤明けで身体ダルーーーーやったくらいやけどw

好きな事して

またモチベーションにつなげよう。

ただの自己満ですけどね笑